Сертификат - Продвинутая Французская Кондитерская

1 год
Продолжительность
36,445 CAD
Стоимость
Гибкая подача
Начало
Гибкая подача
Дедлайн
Сертификат
Степень
На кампусе
Формат
Торонто / Канада
Локация
Колледж прикладных искусств и технологий Джорджа Брауна
Школа

Описание программы

Вы хотите освоить французскую выпечку? Примите участие в этой углубленной программе по французской выпечке и культуре, где вас сначала научат канадские мастера-кондитеры, а затем у вас будет возможность учиться и работать во Франции.

В рамках этой программы вы сможете:

  • Приобрести практический опыт у лучших французских шеф-поваров в Канаде и Франции.
  • Познакомитесь с историей французской кондитерской промышленности и ее традициями, а также с современными инновациями.
  • Воспользуйтесь преимуществами нашего сотрудничества с одной из лучших французских школ кондитеров, École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), широко известной как всемирно известная школа Дюкасса.
  • Узнайте о французской культуре из первых рук, посетив виноградники, сыроварни и открытые рынки.
  • Обучайтесь своему ремеслу на престижных кухнях, таких как в лучших пекарнях, ресторанах и отелях.

Вернувшись в колледж Джорджа Брауна, вы сможете продемонстрировать, чему научились во Франции, участвуя в мероприятиях, стажировках и демонстрации своих новых способностей. Наш преподавательский состав имеет прочную репутацию среди французских кондитерских в Торонто и за его пределами, и вы можете рассчитывать на то, что после окончания этой программы вы будете востребованы как квалифицированный специалист.

Структура программы

семестр

  • Продвинутая французская выпечка – теория и практика (Часть 1)
  • Французский язык
  • Гастрономия
  • Продвинутая французская выпечка II (ВО ФРАНЦИИ)

2 семестр

  • Стажировка (ВО ФРАНЦИИ)
  • Продвинутая французская выпечка II (Часть 2)

3 семестр

  • Опыт Слоу Фуд
  • Кондитерская Capstone
  • Арт, живопись и дизайн

Стоимость

Базовая стоимость обучения (за три семестра - 1 год):

  • 36,445 CAD для иностранных студентов

Дополнительные сборы:

  • Сбор за подачу заявления - 110 CAD
  • Дополнительные сборы (студенческий билет, членство в студенческой ассоциации и т.д.) - 2,000 CAD
  • Обязательное медицинское страхование - 790 CAD за 1 год страхования
  • Униформа - 290 CAD
  • Ножи и мелкая утварь - 500-700 CAD
  • Авиабилеты во Францию (ориентировочно)* - 1 400-1 800 CAD
  • Черная защитная обувь - 110-160 CAD

*Приблизительная стоимость основана на обменном курсе, применимых налогах.

Требования для поступающих

Требования к поступающим

  • диплом или степень бакалавра в области хлебопечения, кондитерского искусства или кулинарного менеджмента

ИЛИ

  • однолетний сертификат по специальности "Пекарское, кондитерское искусство, кондитерское мастерство" И минимум один год соответствующего опыта работы (требуется резюме и рекомендации)

ИЛИ

  • диплом или степень бакалавра в несвязанной области И не менее одного года соответствующего опыта работы в течение полного рабочего дня (требуется резюме и рекомендации)

Знание английского языка

  • Программа Джорджа Брауна "Английский для академических целей" (EAP) - уровень 8;
  • IELTS (академический) - 6.0, минимум 5.5 в каждой группе навыков;
  • TOEFL - 80 (онлайн), минимум 20 в каждой группе навыков;
  • Duolingo English Test - 105;
  • MELAB - 80;
  • PTE (академический) - 54, общий минимум, 50 в каждой группе навыков;
  • CAEL - 60 (общий);
  • Кембриджские экзамены по английскому языку (B2 First, C1 Advanced или C2 Proficiency) - 169 или более (без отдельных навыков ниже 162).

Об университете

Колледж Джорджа Брауна открыл свои двери в 1968 году, приняв чуть более 2 000 студентов.

С тех пор количество студентов дневного отделения выросло до более чем 30 000 человек. Люди приезжают в George Brown со всего района Большого Торонто, страны и мира, чтобы развить навыки и получить реальный опыт, необходимый для успеха на рабочем месте. С 2004 года, под руководством нынешнего президента Анны Садо, колледж Джорджа Брауна увеличился более чем в два раза, расширил международные партнерские связи и укрепил свои обязательства по укреплению культурной, экономической и социальной структуры Торонто.

О колледже Джорджа Брауна

Колледж расположен в Торонто, Канада. Он имеет три кампуса - Casa Loma, St.James, Waterfront, другие места, где студенты посещают занятия, и студенческое общежитие.

George Brown College обучает на основе сочетания теории и практического опыта, отдает приоритет обучению в реальном мире и предоставляет студентам возможность работать вместе с профессионалами в области прикладных исследований и обучения на производстве. Благодаря партнерским отношениям с промышленностью студенты получают самые последние тенденции и технологии, которые они могут ожидать в данной области. Колледж предлагает 170 программ в 7 центрах. Среди них - искусство, дизайн и информационные технологии, бизнес, общественные службы и дошкольное воспитание, строительство и инженерные технологии, науки о здоровье, гостеприимство и кулинарное искусство, подготовительные курсы и гуманитарные науки.

Студенты могут принимать участие в экспериментальном и интегрированном в работу обучении.

6 причин учиться в George Brown

  • Обучение в центре Торонто
  • Практический опыт работы в реальном мире
  • Промышленная информация
  • Профессиональные преподаватели
  • Прикладные исследования
  • Содействие предпринимательству

Подробнее о Колледже Джорджа Брауна, Канада

Сертификат Продвинутая Французская Кондитерская Канада
Сертификат Продвинутая Французская Кондитерская степень
Сертификат Продвинутая Французская Кондитерская стоимость обучения
Сертификат Продвинутая Французская Кондитерская поступление
Сертификат Продвинутая Французская Кондитерская Торонто
Сертификат Продвинутая Французская Кондитерская Колледж Джорджа Брауна
Связаться со школой
Хотите узнать больше о Сертификат - Продвинутая Французская Кондитерская? Заполните форму и представитель учебного заведения свяжется с вами.