Диплом - Безопасность Пищевых Продуктов

1 год: Продолжительность

21,631 CAD: Стоимость

Гибкая подача: Начало

Гибкая подача: Дедлайн

Диплом: Степень

На кампусе: Формат

Сент Джонс / Канада: Локация

Мемориальный университет Ньюфаундленда: Школа

Описание программы

Программа направлена на совершенствование отраслевого подхода к обеспечению безопасности и качества пищевой продукции. Целью программы является получение серьезного технического образования в области безопасности и инспекции пищевых продуктов.

Лекции, семинары, практические занятия, выступления приглашенных лекторов и проекты в рамках этих курсов помогут вам развить технические и практические навыки, необходимые для успешной работы в выбранной вами области. В результате прохождения производственной практики вы сможете многому научиться и вырасти как профессионал.

Структура программы

1 семестр

Пищевая микробиология
Пищевая химия
Пищевая гигиена и безопасность пищевых продуктов
Переработка пищевых продуктов
Прикладная статистика
Технический проект

2 семестр

Основы канадских законов и положений о пищевых продуктах
Принципы управления
Методы проверки пищевых продуктов
Болезни пищевого происхождения/токсикология
Технический проект
Регулирующие системы безопасности пищевых продуктов (PCP)
Консервы и термическая обработка
Введение в производство пищевых продуктов Стандарты безопасности пищевых продуктов, одобренные Global Food Safety Initiatives

3 семестр

Расширенный диплом в области безопасности пищевых продуктов

Стоимость

1 семестр - 9,528 CAD
2 семестр - 9,528 CAD
Практика - 2,575 CAD

Итого: 21,631 CAD

Обратите внимание - Институт оставляет за собой право вносить изменения в правила, сборы и платежи, указанные выше.

Требования для поступающих

Кандидаты на получение диплома продвинутого уровня в области безопасности пищевых продуктов должны быть:

выпускниками с соответствующим дипломом в области технологий (три (3) года) или
иметь степень бакалавра или
необходимо сочетание опыта работы и формального образования, приемлемое для Приемной комиссии, также пройти вводные курсы по биологии и химии.

Об университете

Мемориальный университет несет уникальную ответственность перед жителями Ньюфаундленда и Лабрадора, являясь единственным университетом в провинции. Мемориальный университет был основан как дань уважения жителям Ньюфаундленда, отдавшим свои жизни на военной службе во время Первой мировой войны и последующих конфликтов. Мы черпаем вдохновение в их усилиях по созданию лучшего будущего для нашей провинции, нашей страны и всего мира.

Среди более чем 19000 студентов Мемориального университета представлено более 115 различных наций. Программы варьируются от традиционных до самых современных, их можно получить в любом из пяти филиалов Мемориала или через Интернет. Всемирная сеть из почти 100 000 успешных выпускников Мемориального университета укрепляет потенциал и репутацию учебного заведения как лидера в области исследований, преподавания и общественной деятельности. Узнайте больше о Мемориальном университете из этого краткого обзора.

Видение, миссия

Видение - Мемориальный университет станет одним из лучших государственных высших учебных заведений Канады и мира и будет выполнять свои обязательства по служению народу Ньюфаундленда и Лабрадора.
Миссия - В области образования, исследований, научной и творческой деятельности, обслуживания и привлечения общественности Мемориальный университет стремится быть на переднем крае инноваций и совершенства. В Мемориале приветствуются и поддерживаются иностранные студенты и ученые, а вклад университета в развитие знаний и опыта ценится на всех уровнях общества.

Кампусы

Более 19400 студентов и 3800 преподавателей и сотрудников из более чем 115 стран мира учатся, преподают, проводят исследования, занимаются творчеством и участвуют в мероприятиях на территории наших кампусов и в других местах. Вы можете посещать занятия в одном из нескольких кампусов Мемориального университета в Ньюфаундленде и Лабрадоре или в любой другой точке мира; мы также предлагаем 475 курсов онлайн.