Сертификат - Выпечка и Кондитерское Искусство
- 1 год
- Продолжительность
- 22,384 CAD
- Стоимость
- Гибкая подача
- Начало
- Гибкая подача
- Дедлайн
- Сертификат
- Степень
- На кампусе
- Формат
- Ниагара-он-те-Лейк / Канада
- Локация
Описание программы
У вас есть талант к выпечке и кондитерскому искусству и вы хотите сделать из этого карьеру?
Вы будете терпеливым и внимательным к деталям мастером, который создает хлеб, торты, печенье и выпечку и готов удовлетворить спрос на квалифицированных пекарей в процветающей индустрии гостеприимства Канады в качестве шеф-повара по выпечке и кондитерским изделиям.
Особенности
- Кампус Дэниела Дж. Паттерсона площадью 125 акров в Ниагара-он-зе-Лейк служит живой лабораторией для студентов с передовыми хлебопекарными заводами, собственным виноградником площадью 40 акров, обучающей пивоварней, учебной винодельней, учебной винокурней, учебный спа-центр, теплица/питомник, хмельник и пасека.
- Учебная среда включает в себя передовые технологии.
- Лаборатория шоколада и сахара со строгим экологическим контролем.
- Программа преподается шеф-поварами мирового класса в Канадском институте еды и вина Ниагарского колледжа.
- Участие сообщества достигается посредством некоммерческих и организованных мероприятий, конкурсов рецептов, а также отраслевых исследований и инноваций.
Структура программы
Семестр 1
- Введение в принципы выпечки
- Техника выпечки и кондитерских изделий I
- Основы выпечки I
- Техника выпечки и кондитерских изделий II
- Математика
- Питание
Семестр 2
- Управление пекарней
- Кондитерское производство
- Продвинутые методы выпечки и кондитерских изделий
- Основы выпечки 2
- Язык и общение
Стоимость
Семестр 1
- Стоимость обучения - 8,225 CAD
- Дополнительные сборы - 2,672 CAD
- Плата за материалы - 1,084 CAD
- Итого - 11,981 CAD
Семестр 2
- Стоимость обучения - 8,225 CAD
- Дополнительные сборы — 1,005 CAD
- Плата за материалы - 1,173 CAD
- Итого - 10,403 CAD
Всего за год - 22,384 CAD
Требования для поступающих
Требования к поступлению
- Диплом о среднем образовании Онтарио (Ontario Secondary School Diploma, OSSD) или его эквивалент, включая следующие обязательные предметы (курсы):
- Английский язык - любой 12 класс (C) или (U), или эквивалент
- Математика - любой 11 класс (C), (U) или (M), или эквивалент
Требования к знанию английского языка
Вам необходимо предоставить подтверждение одного или нескольких из следующих документов:
- Тест для зрелых студентов Ниагарского колледжа по английскому языку
- английский язык 12 класса на уровне C или U (программа средней школы Онтарио)
- ACE English (Академическое повышение квалификации)
- Оценка международного диплома для обучения за пределами Канады.
Если английский язык является вашим родным языком, Ниагарский колледж (для целей поступления на стандартные внеконкурсные программы) также примет результаты следующих экзаменов по английскому языку
- Кембриджские экзамены по английскому языку (B2 First/FCE, C1 Advanced/CAE или C2 Proficiency/CPE) - 169 - не должно быть навыков ниже 162
- Международная система тестирования по английскому языку (IELTS), включая индикаторный тест 6,0 - не должно быть навыков ниже 5,5.
- Языковой тест Duolingo - Общий балл 105+, не должно быть навыков ниже 95
- Интернет-тест (IBT) Тест по английскому языку как иностранному (TOEFL), включая специальный тест домашнего издания - письменный тест: 500, компьютерный: 173, iBT: 79, минимум: 20 письменная речь, 20 устная речь
- Pearson Test of English (PTE) - 46+, не должно быть навыков ниже 36
- Canadian Academic English Language Test (CAEL), включая CAEL Online Proficiency Test - 60 - не должно быть навыков ниже 50.
- Программа Niagara College по английскому языку для академической подготовки (EAP) - Завершение программы 5-го уровня по английскому языку для академической подготовки (EAP) с 70% и без индивидуальной оценки ниже 50%.
Об университете
Ниагарский колледж с кампусами в Welland и Niagara-on-the-Lake удобно расположен в центре Ниагарского региона, всего в нескольких минутах езды от одного из самых популярных туристических направлений в мире. Колледж является домом для более чем 130 передовых академических программ.
Все наши кампусы располагают самым современным оборудованием и инновационными методами обучения, включая небольшие размеры классов, передовые исследования и применение на практике.
Эти курсы вводят студентов в интерактивную и технологически продвинутую учебную среду. Наши выпускники хорошо знакомы с различными культурами, быстро учатся и рискуют, расширяя границы возможного в бизнесе на Ниагаре, в Канаде и за ее пределами.
Почему Колледж Ниагара (NC)?
- 130+ программ для получения сертификатов, дипломов, ученичества и степени бакалавра
- 600+ кредитных, профессиональных и общеинтересных курсов
- Мы заботимся о вас и хотим, чтобы вы добились успеха - работодатели сообщают о высоком уровне удовлетворенности навыками и знаниями, которыми обладают выпускники NC.
- Целью нашего колледжа является создание устойчивого будущего
- Более семи тысяч студентов в год участвуют в кооперативном образовании, полевых стажировках, интернатуре, учебных предприятиях, стажировках, клинических стажировках, курсовых исследованиях и полевых работах по примерно ста различным академическим дисциплинам.
