Магистратура - Дизайн продуктов питания
- 1 год
- Продолжительность
- 15,600 EUR
- Стоимость
- Янв 2025
- Начало
- Окт 2024
- Дедлайн
- Магистратура
- Степень
- На кампусе
- Формат
- Милан / Италия
- Локация
Описание программы
Эта магистерская программа по дизайну продуктов питания предлагает вам путь обучения, который одновременно является уникальным и отличается от других программ, часто основанных на гастрономии или пищевой инженерии.
Она берет свое начало в дизайне и ставит перед вами задачу переосмыслить будущее еды через призму дизайна. Это предполагает развитие изобретательского мышления, работу с экспертами и применение навыков критического мышления и решения проблем в отношении природы еды и ее окружения, включая природные ресурсы, съедобные предметы, посуду, местоположение, коммуникацию и упаковку, опыт и события.
Структура программы
- Еда и дизайн
- Исследуйте важнейшую взаимосвязь между едой и дизайном, изучая всю цепочку продуктов питания от их производства до потребления.
- Object Food и Food Objects
- Первая часть: Спроектируйте еду как объект.
- Вторая часть: Создайте инструмент для еды.
- Контекстуализация и демонстрация еды
- Изучите важнейшие аспекты продвижения, коммуникации и представления продуктов питания. Первая часть: коммуникация и маркетинг продуктов питания. Вторая часть: дизайн пространства, связанного с едой.
- Опыт работы с едой
- Научитесь проектировать временные или поп-ап пространства, чтобы предлагать уникальные и индивидуальные блюда в течение установленного времени.
- Основной проект
- Разработайте собственное исследование в области дизайна под руководством руководителя курса.
Вы можете выбрать двухгодичную программу, включающую стажировку в сторонних учреждениях и компаниях, внутреннюю исследовательскую стажировку или период обучения за рубежом.
Стоимость
Стоимость обучения 15,600 EUR.
Если вы выберете двухгодичную программу со стажировкой - стоимость второго года составит 11,600 EUR.
Требования для поступающих
- Для поступления в магистратуру студенты должны иметь диплом с отличием второго класса (2.2) или выше в области искусства, дизайна или других творческих дисциплин по любой признанной программе уровня ISCED 6. Также могут быть отобраны выпускники факультетов естественных, социальных и гуманитарных наук, а также кандидаты, которые ранее приобрели значительный профессиональный опыт в области выбранной магистратуры.
- SPD также учитывает другой соответствующий опыт и/или посещение подготовительных курсов SPD. Кроме того, иностранным студентам необходимо иметь балл IELTS 6,0, причем ни один из компонентов не должен быть ниже 5,5.
Об университете
Основанная в Милане в 1954 году, Школа дизайна SPD стала первой в Италии школой, специализирующейся на дизайнерских дисциплинах.
Благодаря сочетанию итальянских корней и сильной международной ориентации, SPD сегодня является международной лабораторией для обмена опытом и создания инициатив, поддерживая баланс между функцией и выражением, производством и экспериментами. Такое плодотворное общение с бизнесом, производителями и другими участниками дизайнерской сети также подтверждается ежегодно создаваемыми инновационными работами и молодыми специалистами, которых школа может предоставить рынку.
Миссия
В SPD быть креативным - это ежедневная задача. С момента своего основания в 1954 году школа приняла потрясающее сообщество студентов из разных стран и слоев общества. У каждого из них есть беспрецедентные возможности: они сотрудничают с высококлассными профессионалами, общаются с многочисленными академическими партнерами и обмениваются опытом с начинающими талантами со всего мира.
Все это происходит в Милане, городе с богатым и доступным наследием дизайна и архитектуры, бизнеса и промышленности, коммуникаций и искусства.
Награды
Школа имеет очень успешную историю, отмеченную значительным признанием. Она может гордиться своими выставками в Каррузель дю Лувр, на Венецианской биеннале в 1986 году, в Центре Жоржа Помпиду в Париже, Медалью д'Оро на десятой Триеннале в Милане и даже Компассо д'Оро, присужденной ADI - Associazione Disegno Industriale в 1994 году. Не говоря уже о чести дважды получить приз SMAU за промышленный дизайн.
