Диплом - Кулинарный Менеджмент

2 года: Продолжительность

19,285 CAD/год: Стоимость

Сен 2025: Начало

Май 2025: Дедлайн

Диплом: Степень

На кампусе: Формат

Кингстон / Канада: Локация

Колледж Сент Лоуренс, Канада: Школа

Описание программы

Вы начинающий повар, интересуетесь бизнесом в сфере общественного питания или хотите сменить профессию? Изучите кулинарные возможности в SLC.

Кулинарные программы Колледжа Сент-Лоренс основаны на методах, практических занятиях и глубоком погружении. Наши программы основаны на принципе высокого качества и преподаются опытными шеф-поварами. Приобретите навыки и уверенность в себе, чтобы преуспеть в быстро меняющемся профессиональном кулинарном секторе.

Наша учебная программа сочетает теоретические и практические занятия, знакомя студентов с различными кухнями. Небольшие классы помогают студентам стать умелыми, вдумчивыми поварами.

Кулинарный факультет SLC гордится успехами наших выпускников и продолжает развивать и совершенствовать наши программы, чтобы способствовать успешным выпускникам кулинарных программ.

Все кулинарные программы предусматривают возможность получения сертификата кулинарного мастерства или диплома кулинарного менеджмента.

Структура программы

Семестр 1

Питание
Кулинарные техники 1
Пищевая наука 1
Выпечка 1: Основы выпечки
Кулинарная математика
Управление кухней 1

Семестр 2

Планирование меню
Пищевая наука 2
Кулинарные приемы 2
Ресторанный сервис
Продовольственная устойчивость
Управление кухней 2
Планирование карьеры и коммуникации

Семестр 3

Пищевая наука 3
Кулинарные техники 3
Вегетарианский фьюжн и планирование мероприятий

Семестр 4

Выпечка 2
Кулинарные приемы 4
Глобальные культуры питания
Управление кухней 3

Стоимость

Стоимость обучения 16,430 CAD
Плата за программу 555 CAD
Дополнительные сборы 2,300 CAD

Общая стоимость обучения за 2 семестра (один год) - 19,285 CAD

Стоимость обучения является приблизительной

Требования для поступающих

Требования для иностранных студентов:

Диплом о среднем образовании Онтарио или эквивалент
Английский язык 12 класса на уровне C или U
Математика 11 класса на уровне C, U или M

Требования к знанию английского языка:

International English Language Testing System (IELTS)-Academic - Overall 6.0 with no band less than 5.5 (SDS requires an overall 6.0, with no band less than 6.0)
TOEFL Internet-based Test (iBT) or Home Edition - 78
TOEFL Computer-based Test - 213
Canadian Academic English Language (CAEL. In-person or Online)* - overall 60
EIKEN (Test in Practical English Proficiency)* - pre 1
The Michigan English Test* - Overall 58 with no individual score below 56, ECCE/ECPE 650 or higher
Cambridge English Proficiency* - 173
Duolingo (Temporarily accepted)* - 105
Pearson Test of English -Academic (Online & In-person) - 55

*Примечание: Студенты из Индии не имеют права представлять результаты этого теста в качестве подтверждения уровня владения английским языком.

Об университете

Колледж Сент-Лоуренс располагает кампусами в Кингстоне, Броквилле и Корнуолле, Онтарио. Наши безопасные районы сочетают в себе атмосферу небольшого городка и достопримечательности большого города, такие как магазины, рестораны и ночная жизнь. В учебном заведении обучается 6 700 студентов дневного отделения и 20 000 студентов заочного отделения по 89 академическим программам, а также 829 сотрудников на полную и частичную занятость, включая 414 профессоров.

Имея современные, просторные здания в трех оживленных городах восточного Онтарио и солидный послужной список, Колледж Сент-Лоуренс по-прежнему сочетает все преимущества образования мирового класса с преимуществами жизни в небольшом городке и персональным вниманием к деталям.

Подробнее о Колледже Сент Лоуренс, Канада