Диплом - Кулинарный Менеджмент
- 2 года
- Продолжительность
- 18,168 CAD/год
- Стоимость
- Сен 2023
- Начало
- Гибкая подача
- Дедлайн
- Диплом
- Степень
- На кампусе
- Формат
- Кингстон / Канада
- Локация
Описание программы
Вы начинающий повар, интересуетесь бизнесом в сфере общественного питания или хотите сменить профессию? Изучите кулинарные возможности в SLC.
Кулинарные программы Колледжа Сент-Лоренс основаны на методах, практических занятиях и глубоком погружении. Наши программы основаны на принципе высокого качества и преподаются опытными шеф-поварами. Приобретите навыки и уверенность в себе, чтобы преуспеть в быстро меняющемся профессиональном кулинарном секторе.
Наша учебная программа сочетает теоретические и практические занятия, знакомя студентов с различными кухнями. Небольшие классы помогают студентам стать умелыми, вдумчивыми поварами.
Кулинарный факультет SLC гордится успехами наших выпускников и продолжает развивать и совершенствовать наши программы, чтобы способствовать успешным выпускникам кулинарных программ.
Все кулинарные программы предусматривают возможность получения сертификата кулинарного мастерства или диплома кулинарного менеджмента.
Структура программы
Семестр 1
- Питание
- Кулинарные техники 1
- Пищевая наука 1
- Выпечка 1: Основы выпечки
- Кулинарная математика
- Управление кухней 1
Семестр 2
- Планирование меню
- Пищевая наука 2
- Кулинарные приемы 2
- Ресторанный сервис
- Продовольственная устойчивость
- Управление кухней 2
- Планирование карьеры и коммуникации
Семестр 3
- Пищевая наука 3
- Кулинарные техники 3
- Вегетарианский фьюжн и планирование мероприятий
Семестр 4
- Выпечка 2
- Кулинарные приемы 4
- Глобальные культуры питания
- Управление кухней 3
Стоимость
- Стоимость обучения 15,500 CAD
- Плата за программу 525 CAD
- Дополнительные сборы 2,143 CAD
Общая стоимость обучения за 2 семестра (один год) - 18,186 CAD
Стоимость обучения является приблизительной
Требования для поступающих
Требования для иностранных студентов:
- Диплом о среднем образовании Онтарио или эквивалент
- Английский язык 12 класса на уровне C или U
- Математика 11 класса на уровне C, U или M
Требования к знанию английского языка:
- International English Language Testing System (IELTS)-Academic - Overall 6.0 with no band less than 5.5 (SDS requires an overall 6.0, with no band less than 6.0)
- TOEFL Internet-based Test (iBT) or Home Edition - 78
- TOEFL Computer-based Test - 213
- Canadian Academic English Language (CAEL. In-person or Online)* - overall 60
- EIKEN (Test in Practical English Proficiency)* - pre 1
- The Michigan English Test* - Overall 58 with no individual score below 56, ECCE/ECPE 650 or higher
- Cambridge English Proficiency* - 173
- Duolingo (Temporarily accepted)* - 105
- Pearson Test of English -Academic (Online & In-person) - 55
*Примечание: Студенты из Индии не имеют права представлять результаты этого теста в качестве подтверждения уровня владения английским языком.
Об университете
Колледж Сент-Лоуренс располагает кампусами в Кингстоне, Броквилле и Корнуолле, Онтарио. Наши безопасные районы сочетают в себе атмосферу небольшого городка и достопримечательности большого города, такие как магазины, рестораны и ночная жизнь. В учебном заведении обучается 6 700 студентов дневного отделения и 20 000 студентов заочного отделения по 89 академическим программам, а также 829 сотрудников на полную и частичную занятость, включая 414 профессоров.
Имея современные, просторные здания в трех оживленных городах восточного Онтарио и солидный послужной список, Колледж Сент-Лоуренс по-прежнему сочетает все преимущества образования мирового класса с преимуществами жизни в небольшом городке и персональным вниманием к деталям.
